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绿色健康发展 万州茶产业转型生机勃勃
2019-12-02 11:29:04
来源: 万州时报
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太安镇凤凰茶乡的茶农正在采摘秋茶



万州地产绿茶



出口欧盟的茶叶生产基地


万州是国家茶叶产业技术体系中的优质茶叶产区示范区(县),是重庆市五个重点产茶区(县)之一和渝东北生态、有机茶区的区域中心。万州区委、区政府把发展茶产业作为践行“生态优先、绿色发展”、实施乡村振兴、带动三峡库区农民增收致富的重要特色产业。


针对万州茶产业“基地分散、规模小”“企业弱、缺龙头”的现状,在区委、区政府的高度重视下,制定了以“改善茶园生态环境为抓手,规范绿色管护技术,提升春茶品质,综合开发夏秋茶”的茶产业振兴思路,经过近年来的艰苦努力,全区茶叶基地规模达到5.1万亩,其中投产茶园3.2万亩,茶叶综合产值5亿元。基本形成“三大生态茶区”“三类优质产品”“一个公用品牌”的产业格局,迈出了万州茶叶产业做大做强的第一步。


A 注重生态优先 优化产业布局


连绵山峦新绿装,林中茶叶万里香。陆羽《茶经》开篇即语“巴江峡川出好茶”,三峡地区是中国茶叶的重要原产地之一。万州种茶历史悠久,始于秦汉,兴于唐宋,茶文化源远流长,上世纪七八十年代就是四川出口红碎茶基地和茉莉花茶加工集散地。


然而,上世纪九十年代后期,由于受到国外尤其是欧美等发达国家金融危机的影响,依赖出口的万州茶出口量锐减,万州茶叶生产也跟着陷入衰落。伴随万县地区茶叶进出口公司等销售企业的倒闭或解体,万州茶产业发展陷入低谷。


2分快三进入新世纪后,特别是三峡库区蓄水后,库区生态环境保护工程随之启动,茶树作为具有生态保护和农民增收双重效益的理想经济林木,受到区委、区政府的高度重视,为万州茶叶产业的大发展提供了新的机遇。


2010年区委、区政府提出重振万州茶产业,区农委组织相关技术力量制定了《万州区茶产业发展规划》(2010-2020年),围绕长江库区生态保护,规划沿长江两岸建设长江生态屏障茶区、铁锋山生态茶区、七曜山富硒茶区等三个茶区,高起点建设生态、有机茶叶基地10万亩,重点分布在10个镇(乡)海拔800-1000米的高山区域。


近年来,陆续被列为国家优质茶叶生产示范区、重庆重点产茶区、渝东北生态有机茶区域中心的万州,茶叶品质上乘,种植区域主要分布在800米以上中高山区域,茶区气候独特、植被丰富、环境优良,经营主体主要为企业,标准化种植程度高,茶叶加工基本形成以针形绿茶、改进型工夫红茶和三峡茉莉花茶为主的“一绿一红一花”产品格局。


当前,区委、区政府把茶叶作为发展山地高效农业的特色主导产业,完善基础设施,扩大产业基地,坚持标准生产,加强品牌推广,因地制宜打造各具特色的“生态茶庄园”,培育茶产业发展新动能,到2022年,全区茶园面积将达到7万亩,实现综合产值10亿元以上。


B 推广绿色防控 确保质量安全


在业内人士看来,万州茶产业的蓬勃发展一方面得益于区委、区政府的高度重视,另一方面源于全区独特的地理条件。


万州地处我国茶叶优势产业带——北纬30°区域的中心,独特的气候、土壤条件非常适合茶叶生产,是中国重要的茶叶原产地和优质茶产区。同时,全区的新建茶叶基地大多选址在海拔800米—1200米的高山上,茶园所在地生态环境优美,常年云雾缭绕,周围森林植被好,森林覆盖率在90%以上,没有工业污染,生物多样性平衡、稳定,基本上杜绝了灾害性病虫害,是发展生态有机茶叶的最佳区域。用业内专家的说法即“高山云雾出好茶”。


从2015年开始,万州在全区重点茶叶基地全面推广“太阳能杀虫灯+粘虫色板+石硫合剂封园”病虫害防控技术;采摘茶园禁止使用化学除草剂,幼龄茶园推广地膜(地布)覆盖或间种(黄豆、三叶草、食用菌等)抑制杂草生长技术;全面推广“自制有机肥+专用复合肥”的肥水管理技术,基本杜绝单质化学肥料的使用,大力推广有机肥,茶园土壤得到很大改善。


2分快三目前,全区有两个茶叶基地3900亩茶园获得有机茶认证。其中,欧盟和美国有机认证1个;5个茶叶基地近15000亩茶园获得绿色食品认证,有机和绿色认证的茶叶基地达37.1%,力争在“十三五”末超过50%的目标。


C 综合夏秋资源 提高种茶效益


万州夏季气候多高温伏旱,但茶园主要分布在中高山区域,且植被丰富、雨量充沛、多云雾,夏秋茶产量高,品质优良。近年来通过开发“出口绿片茶”“工夫红茶”和“茉莉花茶”等三条途径,年生产出口绿片茶30多万千克、工夫红茶40多万千克、茉莉花茶10多万千克,改变了过去只加工春茶、弃采夏茶的生产模式。目前,夏秋茶产量占全年茶叶产量的60%以上,产值接近40%,极大的提高了茶农种茶的积极性和经济效益。


——出口绿茶的开发。位于太安镇的玖凤旅游开发有限公司从2016年开始与湖南省茶叶公司合作,开始生产“低农残绿片茶”,通过茶园强制推广“病虫害绿色防控”和“有机肥增量替代”技术,2018年茶园获得有机茶转换期认证,开始加工“出口绿条茶”,今年获得欧盟和美国有机认证后,出口绿茶产量达到30多万千克,并带动了两家企业开始生产“低农残出口绿片茶”,促进了全区夏秋茶综合利用。


——工夫红茶的开发。自2015年创新“工夫红茶”日光萎凋和轻发酵工艺,改变传统红碎茶生产习惯,提高了夏秋茶生产红茶的经济效益;目前,全区共有6家茶叶初加工企业采用创新工艺生产工夫红茶,年产量超过40万千克,农业产值超过5000万元。


——恢复茉莉花茶生产。随着万州茶产业的发展,为促进夏秋茶综合利用,2017年,从四川省犍为县引种优质茉莉花种苗,恢复建设茉莉花基地,当年实现采花和茉莉花茶加工。目前,全区茉莉花种植面积300多亩,年加工茉莉花茶10多万千克,取得了较好的经济效益和社会效益。


D 打造“三峡天丛” 振兴万州茶产业


2分快三针对万州茶产业“基地分散、规模小”“企业弱、缺龙头”“品牌多、无名牌”的现状,在区委、区政府的高度重视下,从2018年开始,万州着力“三峡”茶叶公用品牌策划与推广。


今年5月17日,在杭州举办的第三届中国国际茶叶博览会上,邀请了国内知名茶叶专家、经销商近百人,媒体近40家隆重举办了“三峡天丛”茶叶公用品牌推广发布会,通过播放万州“三峡”茶叶宣传片、发布万州“三峡天丛”公用品牌白皮书及“中国高峡云间茶”宣传广告语,中国国际茶文化研究会副会长沈立江和重庆市茶产业首席专家徐泽分别对万州“三峡”茶作了推介,相关资本方和茶叶经销商还分别与万州行业主管和企业签订了投资意向和销售协议,实现了“宣传万州茶、销售万州茶、投资万州茶”活动目标。


目前,《万州“三峡天丛”茶叶公共品牌管理办法》已经区农业农村委通过并发布实施。万州区域内茶叶企业合作成立的产业联盟—万州区茶叶商会已完成组建,抱团发展,以做大做强终端销售带动茶叶基地的发展格局正在形成,万州茶产业的发展将实现“恢复振兴”目标。


记者 应凤林


实习生 晏文萍 文/图


编辑: 周晓瑜